•• Côté cadre
A l'Est de l'île Maurice, la péninsule de Belle Mare abrite l'hotel One & Only Le Saint Géran, havre d’élégance bordé de vastes plages de sable blanc. Des terrasses et des balcons des chambres, à l’abri des regards indiscrets, vous contemplez directement l’azur de l’Océan Indien. Sur 37 hectares se déploient jardins tropicaux, piscines et plages océanes mais aussi le spa Givenchy, le parcours de golf Gary Player et le Centre de Tennis Peter Burwash International.

Quintessence de la détente, du luxe, de la gastronomie et du plaisir au sein d’un paradis, le One & Only Le Saint Géran propose un séjour en toute détente et intimité.

•• Côté songes
Les 162 suites de l'hotel Le Saint Géran, dont 148 suites juniors et 14 suites océan, bénéficient d'une décoration des plus raffinées. Elles sont toutes avec terrasse ou balcon faisant face à l’océan ou à une plage privée.
Toutes les suites sont climatisées et pourvues d’un système multimédia, d’une télévision à écran plat, de chaînes satellites, d’un lecteur DVD/CD, d’un accès Internet/ADSL et Wi-Fi.
Elles sont également équipées d’un mini-bar, d’une machine à café Nespresso, d’un sèche-cheveux, d’adaptateurs, de prises pour ordinateur, fax et modem ainsi que de trois combinés et deux lignes de téléphone et d’un support haut-parleur pour iPod.

• Suites Junior (117 avec lit King et 31 avec lits Queen) : des influences coloniales hollandaises et françaises, alliées au style et au confort européen. De la terrasse, la vue s’étend, au-delà de l’éclat du sable blanc, jusqu’au bleu profond de l’océan.
Elles comprennent un lit « King » ou deux lits « Queen », et baignent dans une atmosphère intime et romantique. Le dressing offre un large espace pour contenir vos effets personnels.Salle de bains, avec double lavabo, douche et baignoire spacieuses, toilettes séparées.
Possibilité de Suite communicante avec Suite Junior ou Suite Ocean.

• Suites Ocean (14 suites) : les somptueuses chambres des Suites Océan donnent chacune sur un salon et une salle à manger ainsi que deux terrasses privées.
Dans la suite décorée de tentures, les coussins moelleux des sofas vous invitent au repos, aux heures où les stores coulissants en bois plongent la pièce dans une pénombre bienfaisante.
La plupart des Suites Océan communiquent avec une Suite Junior; la solution idéale pour des
vacances en famille.

• La Villa : agrémentée d’une terrasse spacieuse, elle s’inspire des résidences insulaires.
Elle surplombe une piscine privée avec vue sur l’océan Indien.
Dans la chambre principale est installé un magnifique lit à baldaquin de style colonial alors que l’autre chambre contient deux lits « Queen ».
Un jacuzzi et une douche sont disponibles dans les deux salles de bains.
La cuisine parfaitement équipée et le salon, où porcelaine, argenterie et cristal se côtoient, sont une invitation à recevoir. Chef et serveurs sont à votre disposition sur simple demande.
Service de majordome disponible 24h sur 24 prêt à défaire vos bagages dès votre arrivée.

•• Côté saveurs
Les trois restaurants du One & Only Le Saint Géran:
- La Terrasse: au bord de la piscine, petit déjeuner complet, pour le déjeuner des plats légers et pour le dîner menus table d'hôtes ou buffets.

- Rasoi by Vineet : restaurant tropical en bord de mer avec la cuisine du cheh Vineet Bhatia étoilé au Michelin.
La carte vous propose des saveurs indiennes modernes, préparées dans une cuisine ouverte : un mélange étonnant de Pizza Naans, Naaninis, Romali Roti wraps et Mezzeh indiens.
Parmi les plats signés par Vineet, vous trouverez  :
Le poulet Tandoori noir épicé servi avec un chutney de tomate et de noix de cajou, garni d’une feuille d’or pur. Le saumon Tandoori fumé sur place servi avec de la moutarde et de l’aneth, des oignons rouges et du yaourt au concombre.
Les menus de dégustation de tapas indiens sont associés à des vins sélectionnés avec soin.
Restaurant est ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 15h30 et pour le dîner de 19h à 22h (fermé le dimanche). Réservation recommandée.

- Grill contemporain PRIME : ce restaurant sert exclusivement la meilleure viande de bœuf australienne (Angus Wagyu), des fruits de mer et des produits bio.
 Les plats varient de la soupe crémeuse aux champignons et truffe du Périgord, à la langouste grillée et aux côtes de bœuf Wagyu préparées en cuisson lente.  

••Côté détente
- 2 piscines et un bassin enfants
- Inclus : aquagym, ski nautique, dériveurs, kayaks, planches à voile, embarcations à pédales, sortie en bateau à fond de verre, équipement de plongée libre, 5 courts de tennis éclairés, pétanque, parcours de golf 9 trous dessiné par Gary Player, tennis de table.

- Avec participation : plongée sous marine (centre PADI et NAUI), kite surf (sur réservation), pêche au gros, croisières en catamaran, location de vélos, le casino , leçons de tennis individuelles selon la méthode Peter Burwash International , cours et entraînement pratique dispensés par les professionnels de l’Académie de golf David Leadbetter de renommée mondiale.
- Accès au golf de l’Ile aux Cerfs – One&Only Le Touessrok, 18 trous par 72 (tarif préférentiel).
- Accès au parcours de golf de 18 trous, par 71 ‘Links’ du Belle Mare Plage (avec participation).

•• A-côté
- Mini club du One & Only Le Saint Géran : Kids Only pour les enfants de 4 à 11 ans ouvert de 10h00 à 22h00 tous les jours.

Pour les jeunes de 12 à 17 ans programme d'activités assurées par une équipe de sports et de loisirs dédiée.
Le Resort propose du ski nautique, de la plongée libre, du surf et du kayak de mer, avec des équipements spécialement adaptés aux jeunes hôtes, ainsi que des plates-formes qui permettent aux enfants de faire du ski nautique, directement depuis la plage.

   Demi-pension : 64 € par personne / nuit à partir de 13 ans, 32 € par personne/nuit de 3 à - de 13 ans